Meningkatkan Daya Tahan Tubuh, Makan Kulit Apel

Anda suka buah apel? Pasti suka donk ya, selain rasanya enak dan manis buah bernama latin Mulus domesticaini  ini juga mempunyai khasiat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Ketika memakan buah apel, jangan terburu-buru dulu membuang kulitnya. Walaupun terlihat sepele namun kandungan dan manfaat kulit apel tak kalah penting daripada daging buahnya.

Menurut Konsultan gizi asal Jogjakarta, Ristinawati yang mengatakan bahwa “Kulit apel memiliki aktivitas antioksidan dan bioaktivitas yang lebih tinggi dari pada buahnya,” Kandungan zat quercetin dalam kulit apel bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Kandungan zat quarcetin dalam kulit buah apel memiliki aktivitas antioksidan 4,5 kali dibanding daging buahnya yang hanya memiliki aktivitas antioksidan satu kali. Daging buah apel memiliki kandungan zat karoten dan pektin.

Zat karoten berperan sebagai vitamin A dan vitamin C sekaligus sebagai antioksidan sedangkan pektin sebagai serat yang dapat larut dalam air. Zat pektin tersebut bermanfaat memperbaiki otot pencernaan dan mendorong sisa makanan pada saluran pembuangan. Sedangkan kulit buahnya sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Oleh karena itu, akan sangat baik jika mengkonsumsi buah apel tidak hanya daging buah tetapi juga kulitnya.

Zat antioksidan dalam buah berwarna merah dan hijau ini sangat baik untuk mencegah penyakit jantung, penyumbatan pembuluh darah, serta melawan kolesterol jahat.

Salah satu pemasar sirup apel Dewi Tita juga menyampaikan agar ketika mengkonsumsi buah apel jangan mengupas kulit buahnya, karena nutrisi dalam kulit apel sangat kaya manfaat, “Kalau dalam keterangan manfaat, kulit dan buahnya bisa mengontrol kadar gula dalam darah juga,” tuturnya.

Beliau juga menambahkan bahwa manfaat apel sangat berguna bagi penderita kolesterol tinggi dan juga diabetes karena kadar gula yang rendah dalam buah ini.

Namun harus diperhatikan ketika memakan buah apel jangan lupa membersihkan sampai bersih kulitnya. Jangan sampai ada bakteri dan kuman yang akhirnya masuk ke dalam tubuh. Disarankan agar mencuci dengan memasukan apel ke dalam air hangat, selain membuat apel bersih juga bisa melepaskan lapisan zat lilin pada buah ini.

Semoga bermanfaat.

Khasiat Buah Labu untuk Mencegah Diabetes

Anda pasti tahu donk buah labu? Buah yang biasa orang luar negeri gunakan di saat pesta Heloween ini memang tidak seterkenal buah lain seperti durian atau pun semangka dalam hal rasanya. Rasa buah labu mirip dengan ubi, teksturnya lembut berserat dan manis. Namun tahukah anda, buah yang biasa dijadikan benda misteri pada saat pesat Heloween ini memiliki banyak sekali manfaat diantaranya bisa mencegah penyakit diabetes.

Dilansir dari Boldsky, buah labu memiliki tiga manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Indeks Glikemik rendah
Buah labu memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga sangat aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Indeks glikemik adalah kemampuan zat makanan untuk mempengaruhi kenaikan tingkat gula darah dalam tubuh. Berbeda dengan gandum dan nasi yang memiliki indeks glikemik tinggi sehingga sangat beresiko mempengaruhi kenaikan gula darah.

2. Memperbaiki fungsi pankreas.
Pankreas adalah salah satu jaringan tubuh tempat insulin di produksi. Ketika insulin tidak bekerja dengan baik bisa beresiko terjadi diabetes dan sebaliknya jika fungsi pankreas berjalan baik maka unsulin juga akan bekerja dengan baik sehingga bisa mencegah penyakit diabetes. Sebuah percobaan dilakukan terhadap seekor tikus yang diberi makan buah labu dan hasilnya jaringan pankreas tikus sembuh. Hal ini juga sangat berpotensi kepada jaringan pankreas manusia.

3. Ampuh Mencegah diabetes
Dengan mengkonsumsi buah labu secara teratur maka otomatis fungsi pankreas akan baik dan insulin bekerja dengan baik. Selain itu buah tersebut tidak menaikan zat gula darah dalam tubuh sehingga sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes.

Untuk cara mengkonsumsinya anda bisa menambahkan dengan sayuran lain atau pun merebus dan mengukusnya. Hindari memasak dengan cara digoreng atau pun di tambahkan cabai karena bisa mengurangi nutrisi dari buah labu tersebut. Nah, anda tertarik mengkonsumsi buah labu?

Manfaat Buah Jeruk untuk Ibu Hamil

Manfaat Buah Jeruk untuk Ibu Hamil - Buah Jeruk adalah salah satu jenis buah-buahan populer yang dapat dengan mudah kita jumapi dimana-mana. Buah ini memiliki warna kuning atau agak orange jika sudah sangat matang. Rasanaya yang manis dan segar membuat keberadaan buah satu ini kian banyak saja peminatnya. Dibalik rasanya yang manis ternyata buah jeruk juga memiliki segudang manfaat dan khasiat termasuk Manfaat untuk para ibu hamil.

Kandungan senyawa di dalam jeruk sangat bermanfaat bagi ibu-ibu hamil. Kandungan vitamin dan mineral dalam buah jeruk diantaranya Vitamin C, Vitamin B6 / Pyridoxine, Vitamin B5/Asam pantotenat, Vitamin B3/Niacin, Vitamin B2/Riboflavin, Vitamin B1/Thiamin, Asam Folat, Fosfor, Kalsium, Karbohidrat, Magnesium, Potasium, Senyawa fitokimia dan tembaga.

Melihat dari banyaknya kandungan senyawa dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh, buah jeruk juga memiliki khasiat dan manfaat untuk ibu hamil. 

Kandungan vitamin C dalam jeruk bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, vitamin C berperan sebagai antibodi untuk melawan berbagai macam penyakit. Selain itu, vitamin C juga berperan menyembuhkan penyakit ringan seperti Influenza.

Senyawa Asam Folat dalam buah jeruk sangat bermanfaat untuk ibu hamil. Asam folat merupakan senyawa yang sangat mudah diserap oleh bayi melalui rahim. Asam folat dibutuhkan tubuh untuk menciptakan sel-sel baru dalam tubuh dan ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Tubuh tidak menyimpan Asam folat yang cukup untuk kebutuhan bayi dalam rahim, oleh sebab itu sang ibu wajib mengkonsumsi suplemen atau makanan penghasil asam folat.

Manfaat lainnya adalah kandungan senyawa bioflavanoid dalam buah jeruk terutama jeruk bali atau Pamelo. Senyawa ini mampu memperkuat jaringan ikat dan ampuh menjaga dinding pembuluh darah agar tetap kuat. Selain itu, bioflavanoid juga bisa mengurangi peradangan selama masa kehamilan. 

Wahh, ternyata terdapat segudang manfaat dari buah berwarna kuning satu ini. Selain rasanya yang segar ternyata baik pula bagi kesehatan termasuk untuk ibu yang sedang hamil. 
Demikian informasi tentang Manfaat Buah Jeruk untuk Ibu Hamil. Semoga bermanfaat.